Pierwsze zbiory, Gombrowicz i sałatka z rzodkiewki

image

na blogu miało być o kuchni i ksiązkach i jest wszystko razem. Pierwszy zbór z nowego ogródka. Z nowego bo przeniesliśmy bliżej jeziora wszytkie uprawy i powiększyliśmy ich areał. Oczywiście pociągnęło to za sobą, jak to u nas, dalsze wizje i za rok będziemy stawiac małą szklarnię aby jeszcze pomidorki były swoje i papryczki. Na razie cieszymy sie pierwszymi zbiorami i wyciagamy wnioski z pierwszych błędów. Wysialiśmy od razu wększość rzodkiewki i teraz mamy ja na sniadanie obiad i kolację. I cały czas jest pyszna!

Gorzej jest natomiast z długo wyczekiwanym przez nas Kronosem Gombrowicza, który załapał się na zdjęcie. Musze przyznać, że ja go tylko przewertowałam i nie zawołał mnie żadnym akapitem. Maciej czyta wytrwale, coraz bardziej zniechęcony. Rzecz reklamowana od miesięcy, nagłośniana, czytana we fragmentach w radio – hmm, wydaje się, że adresowana tylko do wnikliwych badaczy gombrowiczowskich, bo ciężko tu mówić o literaturze. Gombrowicza czytamy, w Dziennikach sie smakujemy, dlatego poczuliśmy sie troche jak dziecko co to otwiera wielgachne pudło i na dnie znajduje jedna czekoladkę. Na dodatek zwietrzałą…w końcu co sie dziwić – 50letnią.

Ale dla zachowania balansu i na poprawe nastroju przepis na bardzo szybką sałatkę wiosenną z rzodkiewkami:
pęczek rzodkiewek przekrojonych na ćwiartki lub pół
2-3 pomidory pokrojone w dużą kostkę
1 ogórek świeży – jeśli małe gruntowe to 2-3, jesli bardzo długi to ¾ – wszystkich składników musi byc mniej więcej równo
makrela wędzona obrana z ości, pokruszona na dość duże cząstki
koperek lub inne zioła wg uznania, może byc troche miety
śmietana gęsta 18%
można opcjonalnie wkruszyć troche białego sera
wszystkie składniki łączymy, solimy i pieprzymy i zjadamy ze smakiem. A jest on bardzo ciekawy, lekki i swieży. Smacznego!

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s